Vùng biển Quảng Ninh được biết đến với những địa điểm du lịch nổi tiếng đi vào thơ ca, nhạc họa. Bên cạnh đó, nơi đây còn làm say lòng thực khách với rất nhiều những đặc sản nổi tiếng như chả mực Quảng Ninh, ngán Quảng Ninh, cá thu Quảng Ninh,… Đặc biệt, chả cá Quảng Ninh chính là một trong những món ăn nổi tiếng tại Việt Nam được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt và độ dai hoàn hảo.
Giới thiệu đặc sản chả cá Quảng Ninh
Chả cá là một trong những món ăn ngon nức tiếng làm say lòng bao người mỗi khi đặt chân đến vùng biển Quảng Ninh. Đây là nơi nổi tiếng chuyên sản xuất các loại chả cá thơm ngon, an toàn vệ sinh và đảm bảo chất lượng như chả cá Thu, chả cá Nhạc,…
Có thể bạn quan tâm:
- Chả cá Quảng Ninh – Ẩm thực hấp dẫn dành cho du khách
- Công thức chế biến chả cá nhà làm ngon như ngoài hàng
- Những mẹo chọn chả cá ngon và an toàn cho bà nội trợ
Đặc sản chả cá được làm từ những con cá tươi ngon nhất, bổ dưỡng vừa mới được đánh bắt trực tiếp từ biển. Bên cạnh đó, chả cá được chế biến theo công thức gia truyền của người dân nơi đây mang đến những miếng chả cá chiên vàng giòn, thơm ngon, ngọt đậm sẽ khiến bạn không thể nào cưỡng lại được. Ngoài ra, chả cá có thể ăn kèm với bún, cơm trắng,… đặc biệt đây chính là nguyên liệu quan trọng làm nên món bún chả cá nổi tiếng ở Bình Định, bánh canh chả cá Nha Trang.
Chả cá Quảng Ninh được đánh bắt, chọn lọc, bảo quản kỹ càng và hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản. Bên cạnh đó, chả cá còn rất an toàn khi không chứa chất phụ gia ảnh hưởng đến sức khỏe để bạn có thể hoàn toàn an tâm thưởng thức.
Điều gì làm nên sức hút cho món chả cá Quảng Ninh?
Từ lâu, chả cá Quảng Ninh đã trở thành một trong những món ăn có sức hút đặc biệt khó cưỡng đối với thực khách. Chả có được chiên vàng thơm nức mũi, ngọt vị làm say lòng biết bao người. Dưới đây là những lý do làm cho món chả cá này trở nên nổi tiếng và thu hút sự quan tâm của đông đảo mọi người như:
Nguyên liệu tươi ngon được đánh bắt từ tự nhiên
Vùng biển Quảng Ninh được thiên nhiên ưu ái cho nguồn hải sản trù phú, tươi ngon và vô cùng dồi dào. Do đó, chả cá Quảng Ninh ra đời với vị ngọt đậm đà thơm ngon nổi tiếng gần xa được đông đảo mọi người biết đến và yêu thích.
Những miếng chả cá thơm ngon được làm nguyên liệu cá tươi tự nhiên vừa mới được đánh bắt tự biển và kết hợp với bàn tay chế biến của người dân vùng biển. Do đó, chả cá Quảng Ninh giữ trọn được vị ngon và ngọt của cá, hương thơm của hành, ớt, tỏi,… được hòa quyện vào nhau tạo thành vị ngon khó tả. Đây là điều mà bạn khó có thể tìm thấy ở nơi nào khác.
Giá trị dinh dưỡng cao
Các loại cá nói chung thường có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao. Ví dụ trong cá thu có chứa đến 18,2 g đạm, 486 mg kali cùng nhiều vitamin tốt cho cơ thể như vitamin P, B1, B2,… Bên cạnh đó, chả cá được làm từ những con cá tươi 100% nên giữ được giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể.
Có thể bạn quan tâm:
- 3 cách làm bánh mì nướng muối ớt giòn rụm, đơn giản tại nhà
- Ba khía – Món ăn chuẩn vị miền Tây không thể bỏ qua
Làm thành nhiều món ăn ngon, nổi tiếng
Chả cá có thể sử dụng để làm rất nhiều những món ăn ngon như đem sốt cà, chiên vàng chấm nước mắm, bún chả cá hay bánh đa,… đều được. Đây là những món ăn ngon, lạ miệng khiến bất kỳ ai cũng đều phải xiêu lòng với vị ngon khó tả. Bên cạnh đó, chả cá còn được sử dụng cho những món ăn ngon nổi tiếng ở Việt Nam như bún chả cá Bình Định hay bánh canh chả cá Nha Trang.
Đảm bảo an toàn thực phẩm
Một trong những điều làm cho chả cá Quảng Ninh trở nên nổi tiếng và nhận được sự ưa chuộng của đông đảo khách hàng chính là độ an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đây là nơi cung cấp chả cá an toàn với quy trình sản xuất bảo quản cực tốt, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng an toàn thực phẩm và không chứa chất phụ gia. Từ đó, bạn có thể an tâm thưởng thức món ăn đặc sản chả cá Quảng Ninh này.
Tổng hợp: biettuot24h.com